装修工艺

餐饮店装修设计的几条忠告

餐饮店装修设计的几条忠告


日有公装轮回,人需一日三餐,在快节奏的工作生活中,就餐消费的人群日益增多。抛去下单外卖的饮食方式,着眼于餐厅的室内装修设计,是帮助餐厅吸引消费的重要内容。作为餐饮店运营的前期准备,室内装修设计不仅影响了顾客的就餐和饮食,店内的就餐区、餐饮制作区和收银区的设置是否合理,也会影响到餐饮店日常运作的便宜性。

餐饮店装修设计的几条忠告

1、门头设计要与主要餐饮相符

精品店的门头装修与鞋店的门头装修肯定不同,餐饮店的门头装修也必须与餐饮店主营的餐品内容相符才能更好地刺激顾客消费,顾客本着你门头介绍的甜品去的,结果餐饮店以卤味为主,消费者消费的欲望肯定会大大降低的。餐饮店装修设计,还是建议您不仅要兼顾门头装修的风格,还要考虑门头效果呈现与主营餐品的一致性。

 

2、就餐区餐位布局不是越多越好

前厅装修是顾客入店后的第一印象,宽敞、干净、舒适是很重要的就餐环境体验。虽然餐厅能吸引回头客的主要内容还是餐品的味道如何,如果用餐环境过于逼仄、拥挤,在顾客二次消费的时候餐饮店的优选位置自然也会往后靠。所以餐饮店装修设计,餐位布局建议根据店面的建筑结构进行合理的规划。装修公司表示,过多的餐位会影响出餐的效率,也是导致顾客就餐体验度下降的常见因素。

3、厨房和厨余清理区要宽敞便捷

大厨的心情关系着餐品的好坏,为大厨的工作提供一个优良的环境,后厨的装修设计要充分考虑厨师的工作习惯和餐品出餐以及备菜等的内容。其次,菜品清洗的地面防滑、餐品制作的排烟和锅碗等的洗刷的便捷性也是厨房装修设计中需要关注的问题。

另外,厨余清理和碗碟清理是会导致地面积水过多的一个区域,在这样的位置进行装修,要考虑到地面防水和地面防滑的特点。

4、餐饮店装修要考虑仓库的位置布局

餐饮店装修,虽然很多餐品的原料是新鲜的、每日购买的,餐饮店总有一些固体的佐料等的物品是需要大批量购买并有固定位置存放的在,和就是餐饮店仓库的主要职能。 餐饮店经营,洁净和卫生是基础的要求,所以如何合理的规划仓库的位置并减少顾客往来对仓库产品的影响及使用时取用的便捷性,是餐饮店装修设计师需要着重考虑的内容之一。

餐饮店装修设计,需要考虑到店面的建筑结构、餐品经营的主推菜市、用餐区的环境建设、餐品上菜的便捷性及后厨的水电安全、排烟通风等的问题,作为公装空间的常见内容,对餐饮店进行室内装修设计,还是建议业主选择靠谱的公装公司来进行室内装修方案的设计,并选择靠谱的装修团队施工以保障装修效果的理想性和装修品质的安全性。

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